Come abbiamo detto nella nostra pagina su Cosa fare a gennaio nell’orto in inverno sembra quasi che la terra si stia riposando.. In realtà sotto all’apparente tranquillità, a Febbraio nell’orto la vita si prepara a sbocciare di nuovo con l’arrivo del primo caldo e del sole.
Gennaio e Febbraio nell’orto sono mesi ideali per organizzare il lavoro, per allestirlo e preparare gli spazi..
Si deve preparare l’orto alla semina primaverile o se abiti in una località dal clima mite, puoi iniziare a seminare. A febbraio raccolto e semina sono vari. Inizia il ciclo di coltivazione di molti ortaggi che daranno i loro prodotti dalla primavera avanzata all’autunno.
Preparazione dell’orto a febbraio
Inanzitutto fate attenzione nell’eseguire semine e trapianti perché attuandoli con troppo anticipo potreste compromettere la riuscita di alcune colture.
In qualunque caso occorre evitare di lavorare il terreno quando è bagnato oppure molto umido. Nel caso in cui nell’autunno-inverno il suolo non sia stato lavorato, o solo parzialmente, e che si verifichino primavere piovose, bisogna attendere che si asciughi a sufficienza prima di lavorarlo. In presenza di suoli pesanti, che non sei riuscito a lavorare nell’autunno-inverno, limitati ad eseguire una lavorazione minima.
La lavorazione del terreno dell’orto in febbraio si effettua con motozappe o motocoltivatori, cercando di affondare il più possibile gli organi e operando più volte in senso longitudinale e trasversale. Al contempo potrete interrare compost maturo e letame molto decomposto.
Nella aiuole già vangate, durante la fase di preparazione delle superfici, curate in modo particolare la sistemazione dei primi strati di terreno, soprattutto se questo è pesante e devi distribuire sementi. Dopo aver sminuzzato le zolle di maggiori dimensioni, spianate il terreno con un rastrello a denti robusti e appuntiti oppure con uno spianatoio. Completate poi con lo stesso rastrello il livellamento, lavorando nel contempo le parti di terra che risultano ancora grossolane, fino a sistemare in modo ottimale il letto di semina.
Cosa piantare nell’orto a febbraio?
Il mese di febbraio permette di procedere in tranquillità con le semine soprattutto in quelle zone d’Italia che presentino un clima mite. Anche nelle zone interne pianeggianti potranno essere effettuate delle semine, ma con maggiore attenzione, proteggendo i terreni dalle gelate e utilizzando dei semenzai o dei vasi con torba protetti, in modo che il gelo non rovini il raccolto sul nascere. È possibile utilizzare appositi teli per riparare i terreni.
A febbraio è possibile seminare:
Barbabietole
Basilico
Carciofi
Carote
Cavolo
Cavolo cappuccio
Cavolfiori
Cipolle
Fagioli
Fave
Indivia
Lattuga
Melanzane
Meloni
Peperoni
Piselli
Pomodori
Porri
Prezzemolo
Rape
Ravanelli
Rucola
Sedano
Senape
Spinaci
Timo
Valeriana
Zucchine
Consigli per la semina
Tra le varietà di cui si consiglia una semina esclusivamente in zone dal clima mite, o in cui la primavera solitamente giunge in anticipo, sempre ponendo attenzione ad eventuali improvvisi sbalzi di temperatura, è bene includere il basilico, pomodori, peperoni, meloni e melanzane. Nelle regioni dal clima più rigido la loro semina verrà posticipata fino all’arrivo della primavera. Nel timore del gelo, è possibile proteggere le nuove piantine utilizzando dei semenzai, piccoli contenitori per la semina, da posizionare in luoghi protetti.
Il raccolto del mese di febbraio
Il raccolto di febbraio del nostro orto è ricco degli ortaggi tipici della stagione invernale, tra le quali sono presenti diverse varietà di cavoli e con il cavolfiore. Non mancano inoltre erbe aromatiche sempreverdi e resistenti al freddo, come la salvia e il rosmarino, che è possibile raccogliere sia per utilizzarle fresche, sia per lasciarle essiccare ed impiegarle in seguito. Conoscere le varietà di ortaggi da raccogliere a febbraio permette di comprendere quali siano gli ortaggi da acquistare nel caso in cui alcuni di essi non siano presenti nel proprio orto, ma si desideri comunque consumare alimenti di stagione.
A febbraio è possibile raccogliere:
Barbabietole
Broccoli
Carciofi
Cardi
Cavolfiore
Cavolo broccolo / cappuccio / nero / verza
Cicoria
Cime di rapa
Finocchi
Indivia
Porri
Prezzemolo riccio
Radicchio
Ravanelli
Rosmarino
Rucola
Salvia
Spinaci
Timo
Valeriana
Orto sul balcone a febbraio
A febbraio. un orto sul balcone ben protetto dal gelo offre ancora la possibilità di raccogliere erbe aromatiche come rosmarino, prezzemolo e salvia, ma anche rucola selvatica e lattuga invernale, oltre ad ortaggi invernali importanti a seconda di quanto seminato nei mesi precedenti. In un balcone riparato e proteggendo i vasi dalle gelate è possibile iniziare a seminare sedano, rosmarino, prezzemolo, ravanelli, basilico (se il clima è particolarmente mite), rucola, lattuga da taglio, aglio, cipolle e carote.
I lavori nell’orto a febbraio secondo il calendario lunare
Luna crescente
Con la luna crescente la tradizione contadina consiglia di effettuare la semina nelle zone dal clima mite, o adottando sistemi di protezione, di melanzane, pomodori, peperoni, zucchine e meloni. È inoltre consigliabile seminare in questa fase lunare sedano, indivia, carciofi e cavoli, oltre a lattuga, piselli e carote. Per quanto riguarda le erbe aromatiche, è possibile seminare prezzemolo riccio e erba cipollina.
La luna sarà crescente dal 02 al 15 febbraio 2022
Nella fase di luna calante è possibile iniziare a lavorare e concimare il terreno in vista delle semine primaverili. È inoltre il periodo più adatto per la raccolta di ortaggi a bulbo, come scalogno, aglio e cipolla. I giorni di luna calante rappresentano il momento più adatto, secondo la tradizione contadina, per seminare lattuga, aglio, sedano, porri, ravanelli, radicchio e spinaci. È inoltre consigliabile eseguire la potatura di alberi e cespugli.
La luna sarà calante dal 17 al 28 febbraio 2022.
Luna piena
Secondo la tradizione contadina, i giorni di luna piena sono i più adatti per dedicarsi alla concimazione degli alberi da frutto ed alla semina di cipolla, scalogno e aglio, oltre che di prezzemolo. La fase di luna piena è considerata il momento migliore per occuparsi della raccolta delle erbe aromatiche e officinali da essiccare, tra le quali possono essere presenti nel proprio orto o giardino: rosmarino, alloro, salvia, timo e origano.
Il plenilunio sarà il 16 febbraio 2022.
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