Verdure in frigo da far fuori?

Hai verdure in frigo da far fuori? Ne hai troppe e vuoi evitare di buttarle? Allora ci sono un paio di ricette che ho fatto questo weekend che potrebbero esserti utili!

Cous cous con dadolata di verdure.

Pasta al sugo di verdure.

Non si tratta di ricette difficili o con particolari preparazioni. Si tratta semplicemente di preparazioni che si possono fare nello stesso momento, con stessi ingredienti (più o meno) per evitare di “perdere” soldini buttando via del cibo.

Noi avevamo in frigo:
– melanzana
– zucchine
– carota
– porro
– pomodorini
– ceci in scatola
– peperoni

Quelle che vi ho inserito sono due ricettine molto buone per far mangiare la verdura ai nostri figli, o almeno con le nostre Principesse funziona.. spero sia così anche per i vostri!

RICORDA:

Alla base di una corretta alimentazione e uno stile di vita sano c’è una buona percentuale di consumo di verdura. E il modo migliore per trarne il maggiore beneficio è rispettare la stagionalità dei prodotti. Durante tutto l’anno, infatti, possiamo acquistare qualsiasi tipo di ortaggio o verdura, ma non rispettare la stagionalità ci fa acquisire minori proprietà nutrizionali, avere a disposizione cibi meno freschi e meno di qualità, nonché gravare maggiormente sul portafoglio.

Qui potete vedere le VERDURE di STAGIONE mese per mese.